鸡血面的功效
2023-09-05 21:20:28
陈慧敏 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 - 营养科
鸡血面是用鸡血制作而成的面条，其具有补充营养、促进消化、提高食欲、辅助改善缺铁性贫血、辅助减肥等功效，平时要适量食用。
1、补充营养
鸡血中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为身体补充所需要的营养，维持机体营养均衡。
2、促进消化
鸡血面中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在积食、便秘等不适症状，可以适量食用鸡血面来改善。
3、提高食欲
鸡血面味道鲜美，适量食用可以提高食欲，改善食欲不振的情况。如果患者存在食欲不振的情况，可以适量食用鸡血面来改善。
4、辅助改善缺铁性贫血
鸡血中含有丰富的铁元素，适量食用可以为身体补充所需要的铁元素，具有辅助改善缺铁性贫血的功效。
5、辅助减肥
鸡血面中的脂肪含量比较低，而且其中含有丰富的膳食纤维，食用以后能够增加饱腹感，从而减少其他食物的摄入，在一定程度上也能够达到辅助减肥的效果。
虽然鸡血面的功效有很多，但是不建议患者过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。