方晓茹 副主任医师
南方医科大学南方医院 - 营养科
布朗尼有一定抑制食欲的效果。
布朗尼一般是指布朗尼蛋糕，是质地介于蛋糕与饼干之间的一种蛋糕，又叫巧克力布朗尼蛋糕、布朗宁蛋糕或者波斯顿布朗尼，它既有乳脂软糖的甜腻，又有蛋糕的松软。布朗尼可以有多种样式。布朗尼的原料有黑巧克力、朗姆酒、奶油、开心果、大杏仁、核桃、黄油、鸡蛋。其中黑巧克力含有咖啡因，有一定抑制食欲的效果。
黑巧克力中所含的咖啡因有抑制食欲的作用，并能促进人体新陈代谢。适量摄入巧克力可制造饱腹感，有效控制食欲。在所有巧克力中，黑巧克力的含糖量和脂肪量最低，但其所含咖啡因比牛奶巧克力要高，但是建议适量食用。
另外，在日常生活中建议患者需要注意保持清淡饮食，可以适当食用小米粥、面条等容易消化的食物，避免食用肥肉、辣椒等油腻、辛辣的食物。同时，患者也可以适当进食富含蛋白质的食物，如牛奶、鸡蛋等，有助于增强抵抗力。