发烧一般指发热。吃米粉是否会发热需要根据具体情况来判断。如果患者适量食用，一般不会引起发热症状。如果患者过量食用，可能会引起消化不良、急性胃肠炎、过敏等疾病，从而出现发热症状。
1、不会发热
米粉是由大米制作而成，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，患者适当食用可以补充人体所需要的营养物质，还可以促进胃肠蠕动，有利于增强体质。如果患者适量食用米粉，一般不会引起发热的症状。
2、会发热
如果患者过量食用米粉，可能会加重胃肠道负担，引起消化不良的症状，可能会出现恶心、腹胀、腹泻等不适症状，严重时还可能会引起发热的症状。建议患者可以通过腹部按摩的方式，促进胃肠道蠕动，缓解不适症状。必要时，患者可以遵医嘱使用多潘立酮片、复方嗜酸乳杆菌片等药物进行治疗。
如果患者食用米粉后出现发热症状，建议患者及时就医，可以通过血常规、超敏C反应蛋白等检查方式明确诊断。如果体温没有超过38.5°C，建议患者可以通过冰敷、温水擦浴等方式达到降温的效果。如果体温超过38.5°C，患者可以遵医嘱使用布洛芬缓释胶囊、对乙酰氨基酚片等药物进行治疗。