燕麦瘦肉粥的功效与作用是什么

2023-09-19 20:55:34

方晓茹 副主任医师

南方医科大学南方医院 - 营养科

燕麦瘦肉粥通常是由燕麦、瘦肉等食材组成,一般具有补充营养、润肠通便、促进消化、保护胃黏膜、辅助减肥等功效与作用。

1、补充营养

燕麦瘦肉粥中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、碳水化合物等营养成分。适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,有利于身体的健康。

2、润肠通便

燕麦瘦肉粥中含有大量的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,起到润肠通便的功效,便秘的人群可以适量食用。

3、促进消化

燕麦瘦肉粥中的燕麦有利于食物的消化与吸收,可以起到促进消化的功效。如果患者存在积食等不适症状,适量食用后可以改善症状。

4、保护胃黏膜

燕麦瘦肉粥中的燕麦属于一种粗粮,其中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有保护胃黏膜的功效。如果患者存在胃炎、胃溃疡等疾病,适量食用后可以辅助改善病情。

5、辅助减肥

燕麦瘦肉粥中的燕麦含有膳食纤维,食用后饱腹感较强,有助于减少其他食物的摄入量,从而起到控制摄入的热量,达到辅助减肥的效果。

但患者要注意食物不能代替药物治疗疾病,若出现不适症状,建议及时就医治疗。在日常生活中,患者还要注意饮食均衡摄入,避免经常吃单一的食物,以免引起营养不良的情况。

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