什么面不升血糖

一般情况下，荞麦面、玉米面、小米面、高粱面、燕麦面等面食不升血糖。

1、荞麦面

荞麦面中含有大量的铬，可以促进胰岛素的分泌，增加组织对葡萄糖的摄取和利用，从而降低血糖。荞麦面中还含有丰富的膳食纤维，可以延缓胃排空，增加饱腹感，从而减少食物的摄入，有助于控制血糖。

2、玉米面

玉米面中含有较多的膳食纤维，食用后可以增加胃肠道的蠕动，有助于食物的消化和吸收，而且玉米面中的淀粉含量比较低，升糖作用比较弱，不容易导致血糖升高。

3、小米面

小米面中含有较多的维生素B，以及钙、铁、磷、硒等矿物质，食用后可以为身体补充所需的营养，也有助于增强体质。而且小米面的含糖量比较低，食用后一般不容易导致血糖升高。

4、高粱面
高粱面是用高粱制作而成的一种面条，高粱面中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、碳水化合物等营养成分，高粱面中的含糖量比较低，所以高粱面不升血糖。
5、燕麦面
燕麦面是用燕麦粒制作而成的一种面条，燕麦面中含有丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素等营养成分，高粱面中的含糖量比较低，所以燕麦面不升血糖。

同时，糖尿病患者还需要在医生指导下服用二甲双胍、格列齐特等降糖药物进行治疗，控制病情。如果患者血糖控制不良，建议患者及时到医院就医，以免延误病情。