武志娟 主任医师
广州医科大学附属第一医院 - 中医内科
庶姑鸟一般是指鹧鸪。鹧鸪具有补充营养、提高食欲、促进骨骼发育、保护视力、预防心脑血管疾病等功效与作用。
1、补充营养
鹧鸪含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,有利于身体的健康。
2、提高食欲
鹧鸪味道鲜美,适量食用可以促进唾液和胃液的分泌,有利于食物的消化与吸收,具有一定的提高食欲的作用。
3、促进骨骼发育
鹧鸪中含有丰富的钙元素,适量食用可以促进骨骼的生长与发育,在一定程度上还可以预防骨质疏松。
4、保护视力
鹧鸪中含有丰富的维生素A,可以促进眼部神经的发育,在一定程度上还可以缓解视力疲劳。因此,适量食用鹧鸪可以起到一定的保护视力的作用。
5、预防心脑血管疾病
鹧鸪中含有丰富的不饱和脂肪酸、叶酸等营养成分,具有软化血管的作用,可以促进体内胆固醇的代谢,在一定程度上也可以达到预防心脑血管疾病的目的。
虽然鹧鸪的功效有很多,但是性温助热,上火体质人群不宜食用过多,以免引起口干舌燥、咽喉肿痛等不适症状。如果患者吃鹧鸪后出现不适症状,建议患者及时就医治疗。