程梦婕 主治医师
武汉大学人民医院 - 营养科
橘子什么时间吃效果最好的说法并不准确。通常情况下,建议在饭后1~2小时、两餐之间吃橘子比较好。
橘子含有丰富的维生素C、类黄酮、果胶等营养成分。饭后一段时间食用橘子,此时胃内已经有了其他食物铺垫,橘子中的酸性成分不会对胃黏膜产生强烈刺激。而且,食物在胃中初步消化后,胃肠蠕动正常,有利于橘子中营养成分的吸收,如维生素C可以较好地被人体摄取利用,发挥其抗氧化、增强免疫力等功效。
另外,在两餐之间,身体的血糖水平可能会有所下降,橘子中含有一定量的葡萄糖、果糖等糖类,可以为身体补充能量,缓解饥饿感,让人保持良好的精神状态。同时,橘子中的营养成分能够在此时快速被身体吸收,起到及时补充营养的作用。
建议不要过量吃橘子,因为橘子吃多了可能会导致上火,出现口干舌燥、咽喉疼痛等症状。另外,由于橘子含有一定的酸性成分,牙齿敏感的人吃完橘子后可以用清水漱口,以减少酸性物质对牙齿的损害。