范铁兵 副主任医师
中国中医科学院西苑医院 - 中医内科
吃葛根粉对肺的好处可能包括清热润肺、生津止渴、解肌发表、升阳止泻与益肺、舒缓肺气等。
1.清热润肺:葛根粉味甘、辛,性凉。凉能清热,对于肺经有热邪所致的病症有一定的缓解作用。比如当出现肺热咳嗽,表现为咳嗽频繁、咯痰色黄且黏稠、咽喉肿痛等症状时,葛根粉可凭借其清热之效,帮助清除肺中的热邪,减轻肺部的燥热感,从而缓解咳嗽等不适症状,起到清热润肺的作用。
2.生津止渴:在中医理论中,肺主行水,通调水道,且与津液的输布密切相关。葛根粉能升发脾胃清阳之气,促进津液的生成与输布。当肺脏因燥热或其他原因导致津液不足,出现口干舌燥、口渴欲饮等情况时,食用葛根粉可促使津液滋生并布散,从而滋润咽喉、口腔,缓解口渴之感,间接对肺脏起到滋养作用,使其能更好地发挥行水功能。
3.解肌发表:葛根有解肌发表之功,葛根粉作为葛根的加工制品同样具备这一特性。当外邪侵袭人体,首先犯肺,导致肺气失宣,出现发热、恶寒、头痛、无汗或有汗不畅等类似感冒的症状时,葛根粉可通过解肌发表,使肌表之邪得以疏散,恢复肺气的宣畅,让肺脏能正常地进行呼吸及气体交换等功能,起到保护肺脏免受外邪进一步侵害的作用。
4.升阳止泻与益肺:中医认为,脾胃为后天之本,气血生化之源,而葛根粉能升发脾胃阳气。脾胃阳气充足,则能更好地运化水谷精微,为肺脏提供充足的营养物质,使其功能得以正常维持和强化。同时,葛根粉的升阳止泻作用,可避免因脾胃虚弱、运化失常导致的泄泻而影响肺脏气血供应,从侧面保障了肺脏的健康,起到益肺的效果。
5.舒缓肺气:葛根粉在调节人体气机方面有一定作用。肺主气司呼吸,其气宜畅不宜郁。当因情志不畅、外邪侵袭等原因导致肺气郁滞,出现胸闷、气短、叹息等症状时,葛根粉可通过其调节气机的作用,使肺气得以舒缓,恢复其正常的升降出入运动,从而缓解胸闷等不适症状,维护肺脏的正常功能。
虽然葛根粉对肺有诸多好处,但食用时也需注意。葛根粉性凉,脾胃虚寒者不宜多吃,否则可能引起胃肠不适,如腹痛、腹泻等。另外,如果肺部出现严重病症,应及时就医,遵循医生的诊断和治疗方案。