乳清发酵粉对身体有害吗

2023-09-28 11:11:22

方晓茹 副主任医师

南方医科大学南方医院 - 营养科

乳清发酵粉是指以乳清、牛奶等为主要原料,经过预混、混合、灭菌、发酵等工艺步骤制成的粉末状物质。患者适量食用通常对身体没有害处。但是如果患者过量食用可能会引起胃肠道不适症状。

乳清发酵粉中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分。患者适量食用可以补充身体所需营养,有利于身体健康。此外,乳清发酵粉中还含有丰富的益生菌,可以调节肠道菌群,有助于促进食物的消化和吸收。需要注意的是,如果患者过量食用乳清发酵粉,可能会加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。此时,建议患者可以在医生指导下使用健胃消食片、多潘立酮片等药物进行治疗。同时,对于乳糖不耐受的患者需要避免食用乳清发酵粉,以免引起腹泻、腹胀等不适症状。

在日常生活中,建议患者还要注意饮食均衡,避免暴饮暴食,避免食用不洁食物。如果患者食用乳清发酵粉后出现不适症状,建议患者及时就医治疗,以免延误病情。

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