陈慧敏 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 - 营养科
木耳炖鸭子具有补充营养、润肠通便、补充能量、辅助降血压、辅助降血脂等功效,但要注意食物不能代替药物。如果患者出现身体不适,建议及时去医院就医,以免延误病情。
1、补充营养
木耳炖鸭子含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等营养成分,适量食用可以为身体补充所需要的营养,有利于身体的健康。
2、润肠通便
木耳炖鸭子中含有大量的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有润肠通便的功效,可以在一定程度上改善便秘的情况。
3、补充能量
木耳炖鸭子中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,食用后可以为身体补充所需要的能量,有利于身体的健康。
4、辅助降血压
木耳炖鸭子中含有丰富的钾元素,钾元素可以促进体内钠元素的排出,有利于维持体内的电解质平衡,可以在一定程度上辅助降低血压。
5、辅助降血脂
木耳炖鸭子中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E、亚麻酸、卵磷脂等营养成分,可以促进身体的新陈代谢,有利于血液的循环,在一定程度上可以达到辅助降血脂的效果。
但是,应注意适量食用木耳炖鸭子,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。若出现不适症状,建议患者及时就医治疗。