男人不能吃枸杞的说法并不准确，男人可以适量吃枸杞。
枸杞药性甘，平，归肝、肾经，是一种常见的中药材，具有滋补肝肾、益精明目的功效，可以用于治疗肝肾阴虚以及早衰症。枸杞具有滋补肝肾的作用，对于缓解肾虚引起的腰膝酸软、阳痿遗精等症状有一定的作用。此外，枸杞还具有益精明目的功效，可以用于治疗虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣等病症。枸杞一般可以用于煎汤内服，也可以使用专业工具将其制作成丸剂或散剂后服用。通常情况下，男人可以适量吃枸杞，但不建议过量食用，否则可能会出现上火的情况，如口干舌燥、流鼻血、大便干结等。
需要注意的是，对枸杞过敏者禁食枸杞。感冒发热、脾虚便溏者不宜食用枸杞。若食用枸杞后出现不适症状，建议患者及时就医治疗，以免延误病情。