御米油功效与禁忌是什么

2023-09-28 11:11:31

方晓茹 副主任医师

南方医科大学南方医院 - 营养科

通常情况下,御米油具有补充营养、润肠通便、健脑益智等功效。其禁忌主要包括腹泻者、对御米油过敏者以及儿童。

1.补充营养:御米油中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E、卵磷脂以及钙、铁、锌等多种矿物质成分,适当食用后可以为身体补充所需要的多种营养物质,对身体健康有一定的好处。

2.润肠通便:御米油中的油脂含量比较高,适量吃一些御米油能够促进胃肠道蠕动,在一定程度上还可以达到润肠通便的效果,有助于预防和改善便秘的情况。

3.健脑益智:御米油中含有的亚麻酸是人体必需的不饱和脂肪酸之一,适量食用可以帮助大脑细胞代谢,从而起到一定的健脑益智的作用。

4.辅助降血压:御米油中含有一定量的多酚类化合物,该类物质具有抗氧化作用,可降低血小板聚集率,对于高血压患者具有一定辅助降压的功效。

5.禁忌:腹泻者不宜食用御米油,因为御米油具有润肠通便的功效,如果腹泻者食用,可能会加重腹泻的症状。此外,如果对御米油过敏者也不宜食用,以免引起过敏反应,出现皮疹、瘙痒等不适症状。此外,儿童的胃肠功能尚未发育完善,食用御米油后可能会出现腹痛、腹泻等不适症状。

如果患者服用御米油后出现不适,建议及时到正规医院就诊治疗。日常生活中要注意合理饮食,避免大量进食辛辣刺激性食物,如辣椒、大蒜等。

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