正常人群可以适量吃奶疙瘩，对身体有一定的好处。奶疙瘩是由牛奶加工制作而成，其没有特殊的禁忌人群。
奶疙瘩中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等营养物质，可以补充身体所需营养，提高身体免疫力。此外，奶疙瘩中还含有丰富的乳酸菌，可以调节肠道菌群，有助于改善便秘的情况。对于正常人群适量吃奶疙瘩，可以补充身体所需营养，有利于身体健康。
但由于奶疙瘩中含有丰富的脂肪和糖分，如果过量食用，可能会导致脂肪堆积在体内，从而引起肥胖的情况。但对于患有糖尿病、高血压、高脂血症等疾病的患者，则不建议吃奶疙瘩，以免对身体造成不良影响。
在日常生活中，建议患者注意饮食多样化，避免长期食用单一的食物。同时患者还需要适当运动，如散步、慢跑等，有助于增强抵抗力。