脱脂牛奶会乳糖不耐受吗

乳糖不耐受的人不建议喝脱脂牛奶。

脱脂牛奶是指脂肪含量低于0.5%的牛奶，与全脂牛奶相比，脱脂牛奶的脂肪含量较低，脱脂牛奶只是在加工的过程中除去了牛奶中的脂肪成分，但是也含有一定的乳糖成分。乳糖不耐受可能是乳糖酶产生不足引起的，身体内的乳糖酶不足以分解牛奶中的乳糖，会导致乳糖在体内持续增多。乳糖不耐受的人饮用脱脂牛奶后，乳糖不能够及时分解，可能会诱发腹胀、腹部痉挛等症状，还有可能会伴随着腹泻、头昏、头痛、精神倦怠等不适的症状。市面通常有几乎不含有乳糖的牛奶，乳糖不耐受者可以饮用此类牛奶，既能避免乳糖不耐受的现象，又能吸收牛奶中丰富的蛋白质、维生素和乳脂。

乳糖不耐受者在日常生活中，也不建议吃含有乳糖牛奶的食物，如奶酪、蛋糕、冰淇淋等，建议选择低乳糖的奶制品，如酸奶，其中的乳糖多数已经发酵分解。此外，也可通过补充益生菌制剂以及乳糖酶，弥补因体内乳糖酶活性低下，或缺乏、缺失而导致的乳糖不耐受。