一般情况下，是不建议将板栗当成早餐吃的。
板栗是一种淀粉含量很高的食物，其淀粉含量可达70%左右。淀粉在人体中需要经过一系列复杂的消化过程才能被分解为葡萄糖，从而为身体提供能量。早餐时，如果大量食用板栗，胃肠在空腹状态下突然要消化大量的淀粉，会增加胃肠的负担。尤其是对于一些胃肠功能较弱的人，如老年人、儿童或者患有胃肠疾病的人，可能会引起消化不良、腹胀、腹痛等症状。同时，板栗中含有一定量的膳食纤维，适量的膳食纤维有助于促进肠道蠕动。然而，在早餐时，如果以板栗为主食，过多的膳食纤维可能会过度刺激肠道。因为早上胃肠还处于比较敏感的状态，大量的膳食纤维可能会导致胃肠蠕动过快，引起腹泻或者胃肠痉挛等不适情况。
需要注意的是，由于板栗的糖分和热量都比较高，所以有肥胖症或者糖尿病的患者要尽量少吃。此外，日常生活中还要注意饮食均衡摄入，避免暴饮暴食，以免加重消化负担，引发腹胀、嗳气、恶心等消化不良的症状。