陈慧敏 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 - 营养科
土豆粉含糖量一般不算高,但其淀粉含量比较高,摄入后可转化为糖分,所以在日常生活中要控制好摄入量。
土豆粉是由土豆制作而成的,土豆粉中含有大量的淀粉,而淀粉在进入人体后通常会转化为葡萄糖,从而导致血糖升高,所以血糖高的患者要避免食用土豆粉,以免导致血糖升高,不利于控制病情。另外,如果过量食用土豆粉,还可能会加重胃肠道负担,从而引起腹胀、腹痛等消化不良症状。因此,建议患者要避免大量食用土豆粉,以免影响身体健康。
血糖高的患者在日常生活中要注意合理饮食,避免吃含糖量过高的食物,如奶油蛋糕、糖果等,以免导致血糖升高,不利于控制病情。必要时,患者需要及时就医,可以在医生指导下使用二甲双胍、格列齐特等药物进行降糖治疗。同时,患者还可以适当进行体育锻炼,如慢跑、游泳等,有助于控制血糖。