适量食用米糕对身体有一定好处，如补充能量、提供营养、促进排便、增进食欲、改善睡眠质量等。但若是大量进食，则可能会引发肥胖、消化不良、影响血糖和血脂控制、诱发龋病、增加患高胆固醇血症的风险等坏处。
一、好处
1.补充能量：米糕主要由大米制作而成，含有碳水化合物和淀粉，可以为人体提供充足的能量。
2.提供营养：米糕中富含的蛋白质、维生素B以及铁、锌、钙等营养物质，适当进食能够帮助机体补充所需的营养元素。
3.促进排便：米糕中含有一定的膳食纤维，能够刺激胃肠道蠕动，从而有助于改善大便干燥以及排便困难等情况。
4.增进食欲：由于其味道香甜可口，口感软糯细腻，可以起到一定的增进食欲的效果。
5.改善睡眠质量：米糕富含色氨酸，可辅助起到调节神经功能的作用，可在睡前少量食用，以助眠安神。
二、坏处
1.肥胖：由于米糕中含有较多碳水化合物，在大量摄入后会转化为脂肪堆积在体内而引起身体发胖的情况出现。
2.消化不良：如果一次性吃了太多的米糕，就会增加胃肠道负担，从而影响到食物正常吸收和利用，导致腹部胀痛、腹泻等症状发生。
3.影响血糖和血脂控制：米糕中含有的糖分比较高，如果过量进食米糕，就有可能会导致体内的血糖以及血脂升高，不利于身体健康。
4.诱发龋病：由于米糕中的淀粉含量较高，容易黏附于牙面并残留细菌，长期可刺激牙齿引发龋病情况的发生。
5.增加患高胆固醇血症的风险：米糕中含有的饱和脂肪酸较高，长期大量食用容易导致血液中的胆固醇水平升高，增加患高胆固醇血症风险。
虽然少量食用米糕并不会造成严重的健康影响，但是长期大量食用则会对身体造成一定的危害。因此，在日常生活中应注意合理搭配饮食，保证各类营养素的均衡摄入，以维护身体健康。