打豆浆时使用冷水进行打磨，随后直接饮用这种做法并不推荐。
冷水打豆浆可能无法充分释放出豆子中的营养成分和香气。豆子中的蛋白质、脂肪和碳水化合物等营养成分需要在一定的温度和压力下才能更好地溶解和分散在水中，形成口感细腻、营养丰富的豆浆。而冷水打豆浆往往无法达到这样的效果，导致豆浆口感粗糙，营养成分也不如热水打豆浆丰富。
此外，冷水打豆浆可能存在安全隐患。如果豆子未经充分煮熟，其中可能含有一些有害物质，如胰蛋白酶抑制剂和植物红细胞凝集素等，这些物质对人体健康有一定的危害。因此，为了确保豆浆的安全性，应该使用热水进行打磨，并在打磨后将豆浆煮沸一段时间，以破坏其中的有害物质。
在打豆浆时，豆子的选择和准备至关重要。建议应选用新鲜、无虫蛀、无霉变的黄豆，并在制作前将其浸泡在水中至少八小时，以软化豆子并提高豆浆的口感。