蜂蜜泡黑芝麻的做法和功效

2023-09-10 20:11:09
陈慧敏

陈慧敏 主任医师

广州市妇女儿童医疗中心 - 营养科

蜂蜜泡黑芝麻是将黑芝麻炒香、研磨后放入蜂蜜搅拌均匀制成,具有补益精血、润燥滑肠、补中润燥、美容养颜、预防便秘的功效。
1、补益精血
蜂蜜味甘,性平,归脾、肺、大肠经,具有补益精血的功效,可以用于改善须发早白、头晕眼花、妇女产后乳少等症。
2、润燥滑肠
黑芝麻具有润燥滑肠的功效,可以用于改善肠燥便秘、排便困难、大便干结等症。
3、补中润燥
蜂蜜泡黑芝麻具有补中润燥的功效,可以用于改善津伤口渴、咽喉肿痛、肠燥便秘等症。
4、美容养颜
黑芝麻具有美容养颜的功效,可以用于改善须发早白、头晕眼花、妇女产后乳少等症。
5、预防便秘
蜂蜜泡黑芝麻具有润肠通便的功效,可以用于改善便秘的症状。如果存在便秘的情况,可以适当吃蜂蜜泡黑芝麻进行缓解。
需要注意的是,食物不能代替药物,如果患者存在上述症状,建议及时就医治疗,以免延误病情。另外,食用蜂蜜泡黑芝麻时要注意适量,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。如果食用后出现不适症状,建议患者及时就医治疗。

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黑芝麻蜂蜜能一起吃吗
黑芝麻和蜂蜜一般能一起吃,两者结合不仅美味,还具有一定的营养价值。黑芝麻富含丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、维生素E、钙、铁等,对促进身体健康有很大帮助。蜂蜜则是一种天然的甜味剂,含有多种维生素、矿物质和抗氧化物质,具有润肺、养胃和抗菌的功效。将黑芝麻和蜂蜜搭配在一起,可以增强彼此的营养效果,帮助身体更好地吸收这些营养成分。此外,黑芝麻的坚果香味与蜂蜜的甜味相结合,能够调和口感,使其更加美味。在吃时也需要注意个人的身体状况。对于一些对蜂蜜过敏的人,或者糖尿病患者,应谨慎吃蜂蜜。同时,黑芝麻虽然营养丰富,但其热量也较高,过量吃可能导致体重增加。因此,适量吃是关键。可以将黑芝麻和蜂蜜结合制作成多种美食。例如,可以将适量的黑芝麻炒香后,加入蜂蜜搅拌均匀,制成芝麻蜂蜜球,作为健康的小零食。也可以将黑芝麻粉与蜂蜜混合,加入牛奶或酸奶中,制成营养丰富的饮品。此外,黑芝麻和蜂蜜也可以作为烘焙食品的配料,比如在面包、蛋糕中加入,增加风味和营养。黑芝麻和蜂蜜的组合不仅美味,而且营养丰富,适合大多数人群吃。只要注意适量和个人体质,合理搭配这两种食材,可以为日常饮食增添健康和风味。

江东向 副主任医师 中日友好医院

三甲

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