手被大面积烫伤，需要立即远离热源，并进行冷疗处理，还需要进行消毒处理、药物处理、手术处理。
1、立即远离热源
手被大面积烫伤以后，需要立即远离热源，以免导致皮肤的损伤程度加重。
2、冷疗处理
手被大面积烫伤后，由于受到高温的影响，创面部位会出现持续性的热量损伤，如果不及时处理，可能会导致创面部位出现感染，影响烫伤创面愈合。因此，建议患者在被烫伤后，需要立即使用流动冷水冲洗患处，或者直接浸泡在冷水中，可以使局部的温度降低，减少热量对创面部位造成的损伤，有助于烫伤创面愈合。
3、消毒处理
如果皮肤表面出现了皮损，可以使用碘伏溶液、过氧化氢溶液对患处进行消毒处理，以免滋生大量的细菌，也可以在一定程度上避免皮肤出现感染的情况。
4、药物处理
可以在医生的指导下，使用烧伤膏、磺胺嘧啶银乳膏等药物进行治疗，也可以配合使用重组人表皮生长因子凝胶、湿润烧伤膏等药物进行辅助治疗，从而达到促进表皮生长的效果。
5、手术处理
如果患者手被大面积烫伤后，出现比较严重的烫伤创面，且通过药物治疗效果不佳，则需要及时在医生的指导下进行手术治疗，例如植皮手术等，可以促进烫伤创面愈合。
建议患者在手被大面积烫伤后，需要立即就医，并且根据医生的建议进行针对性治疗，以免影响烫伤创面愈合。另外，在治疗期间，患者还需要注意保持创面清洁干燥，以免出现感染的情况。