山枣具有补充营养、促进消化、美容养颜、辅助改善便秘、辅助降血压等功效与作用，但需注意食物不能代替药物，如果身体出现不适，建议及时去医院就医，以免延误病情。
1、补充营养
山枣中含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物、膳食纤维、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，有利于身体的健康。
2、促进消化
山枣中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在积食、便秘等症状，适量食用山枣可以缓解不适症状。
3、美容养颜
山枣中含有丰富的维生素C、维生素E等营养成分，患者适量食用可以促进皮肤的新陈代谢，有利于皮肤的健康，在一定程度上还可以达到美容养颜的效果。
4、辅助改善便秘
山枣中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有辅助改善便秘的功效。如果患者存在排便困难的情况，可以适量食用山枣，有利于改善不适症状。
5、辅助降血压
山枣中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，进而达到辅助降血压的作用。因此，高血压的患者可以适量食用山枣，对身体有一定的好处。
但需要注意的是，山枣含糖量比较高，糖尿病患者不宜食用，以免导致血糖升高，不利于病情控制。此外，对山枣过敏的人群也不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。