抗生素不用糖水配，是因为糖水会影响抗生素的药效，而且还可能会导致患者出现胃肠道不适的情况。
抗生素是指由微生物或高等动植物在生活过程中所产生的具有抗病原体或其他活性的一类次级代谢产物，能干扰其他生活细胞发育功能的化学物质。临床上常用的抗生素有β-内酰胺类抗生素、大环内酯类抗生素、氨基糖苷类抗生素、四环素类抗生素、喹诺酮类抗生素等。糖水是指含有糖类物质的水溶液，一般包括果糖、葡萄糖等。如果患者将抗生素和糖水一起服用，可能会导致抗生素中的药物成分与糖水中的糖类物质发生反应，从而影响药效，不利于疾病的治疗。而且抗生素中的糖类物质还可能会刺激胃肠道黏膜，引起腹胀、腹痛等胃肠道不适症状。因此，抗生素不建议与糖水一起服用。
建议患者在医生指导下使用抗生素进行治疗，不可以自行盲目用药，以免因用药不当引起不适症状。在用药过程中，患者要注意保持清淡饮食，可以适当进食小米粥、面条等食物，避免食用辣椒、花椒等辛辣刺激的食物。如果患者在用药过程中出现任何不适症状，建议及时就医，以免延误病情。