不吃胶囊，只吃里面的颗粒一般是可以的，但可能会影响药物的治疗效果，还可能会引起不良反应，建议患者在医生指导下合理、规范用药。
胶囊是一种药物的剂型，其中包裹的药物通常对食道和胃黏膜具有一定的刺激性，如果患者不吃胶囊，只是吃里面的颗粒，可能会刺激上述部位出现腹痛、腹泻等不适症状。部分药物还需要通过胶囊的形式达到缓释的作用，上述情况可能会导致药物无法完全发挥，从而影响疾病的治疗效果。所以患者在服用药物时，需要严格遵医嘱，不可盲目用药，以免对身体造成不必要的伤害。
另外，患者在服用药物期间还要注意合理饮食，避免吃辛辣刺激、生冷的食物，以免影响药物的治疗效果。如果服用药物后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。