淋巴结患者是否能吃蒜，需根据具体情况进行分析。若患者淋巴结没有受到病原体感染，一般是能吃蒜的。但如果患者的淋巴结受到细菌、病毒等病原体感染，此时是不能吃蒜的。
淋巴结是人体重要的免疫器官，主要由淋巴组织和淋巴窦组成。蒜中含有多种营养成分，比如蛋白质、维生素、矿物质、大蒜辣素等，能够补充身体所需要的营养物质，而且还可以促进食欲，也能够辅助改善食欲不振的问题。若患者淋巴结没有受到病原体感染，患者也没有出现其他不适症状，此时是能吃蒜的，但患者要注意适量，以免因过量增加胃肠负担，出现腹痛、腹泻等症状。
但如果患者的淋巴结受到细菌、病毒等病原体感染，可能会导致局部出现炎症反应，从而引起淋巴结肿大、疼痛等症状。由于蒜属于一种辛辣刺激性的食物，患者吃了之后可能会对淋巴结造成刺激，加重病情。
在日常生活中，建议患者选择比较清淡的食物，比如小米粥、白粥、软面条等进行食用，同时还可以吃富含优质蛋白质的食物，比如鸡蛋、牛奶等，能够补充身体所需要的营养物质，有助于提高自身的免疫力。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。