手掌发亮像有油似的可能是由于饮食不当、手部护理不当、内分泌失调、皮肤角化过度、掌跖脓疱病等原因所引起的，患者需要根据具体病因进行治疗。
1、饮食不当
如果患者长期食用油腻、辛辣刺激性食物，如肥肉、辣椒等，可能会导致体内油脂分泌旺盛，从而出现手掌发亮、有油的现象。建议患者需要调整饮食结构，避免食用上述食物，同时还需适当食用富含维生素的蔬菜水果，如西红柿、香蕉等，有助于改善症状。
2、手部护理不当
如果患者长期接触刺激性物质，如洗衣粉、洗洁精等，可能会导致手掌皮肤受到刺激，从而引起手掌发亮、有油的情况。建议患者需要及时洗手，避免手部接触刺激性物质，以免引起不适症状。另外，患者也可以使用润手霜进行手部护理。
3、内分泌失调
内分泌失调主要是由于作息不规律、压力过大等原因引起的内分泌疾病。由于体内激素水平发生变化，患者可能会出现手掌发亮、有油的情况，还可能伴有脾气暴躁、肌肤粗糙等症状。建议患者可以适当调整作息，保持充足的睡眠，避免熬夜。同时，患者也可以适当进行体育锻炼，如慢跑、游泳等，有助于排解压力，保持良好的心态。
4、皮肤角化过度
皮肤角化过度是指皮肤角质层异常增厚，通常与遗传、药物刺激等因素有关，患者可能会出现皮肤干燥、皮肤瘙痒、皲裂等症状，还可能会出现手掌发亮的情况。建议患者可以在医生指导下使用维A酸乳膏、水杨酸软膏等涂抹患处进行治疗。必要时，患者也可以通过激光治疗、冷冻治疗等方式进行物理治疗。
5、掌跖脓疱病
掌跖脓疱病的发病原因尚不明确，可能与金属元素、感染因素、遗传因素等有关，患者一般会表现为手掌、足底出现脓疱。建议患者可以在医生指导下使用阿维A胶囊、复方甘草酸苷片等药物进行治疗。
建议患者在日常生活中注意患处的护理，并保持良好的生活习惯，避免熬夜和过度劳累。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。