牛蒡茶的功效与作用可以长期喝吗

牛蒡茶具有抗疲劳、促进排便、增强体质、辅助降糖、促进皮肤健康等功效。通常情况下，适量饮用牛蒡茶对身体有一定的好处，一般是可以长期喝的。但是如果对牛蒡茶存在过敏的情况，则不可以长期大量地喝。

1.抗疲劳

牛蒡茶中的多种营养成分能够增强身体的耐力和抗疲劳能力。适量饮用牛蒡茶能够辅助缓解身体疲劳，提高精神状态，有助于提高工作效率和生活质量。

2.促进排便

牛蒡中含有的纤维可以促进大肠蠕动，从而起到促进排便的作用。大便不畅的人群可以适当饮用牛蒡茶来改善排便困难的问题，有助于排除体内毒素。

3.增强体质

牛蒡茶中含有丰富的营养物质，如蛋白质、钙、维生素等，这些物质对身体有益，可以帮助增强身体的体质。

4.辅助降糖

牛蒡提取物有降低血糖的作用，并能对碳水化合物耐量有增高作用。因此，糖尿病患者可以适量饮用牛蒡茶，有助于辅助控制血糖水平。

5.促进皮肤健康

牛蒡茶中富含蛋白质、维生素和微量元素，这些物质对皮肤细胞代谢、细胞损伤的修复都具有有益的作用。适量饮用牛蒡茶可以促进身体新陈代谢，有助于皮肤健康。

由于牛蒡中含有大量的膳食纤维和蛋白质，如果用沸水冲泡，则会破坏这些物质的有效成分，并且还可能使其变性，从而失去原有的营养价值。因此，在冲泡时应选择低于90℃的水温为宜。