颈动脉硬化能吃鸡蛋吗

可以适量吃鸡蛋。

建议用量：50g（约1个）/天

颈动脉硬化是指发生于颈动脉的血管粥样硬化病变，多考虑与血脂异常、高血压等因素有关。鸡蛋中含有蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，可以补充人体所需的营养。同时，鸡蛋中的卵磷脂具有抗动脉粥样硬化的作用，能够保护血管、降低血脂，颈动脉硬化患者适量吃鸡蛋，有利于病情恢复。

鸡蛋可煮熟后食用，但需避免过量进食，以免引起消化不良。此外，对鸡蛋过敏的患者不建议食用，否则可能会出现起皮疹、腹泻、皮肤瘙痒等过敏症状，不利于身体的健康。

在日常生活中，建议颈动脉硬化患者要注意合理膳食，适当吃一些新鲜的水果蔬菜，比如苹果、芹菜等。同时，患者还要注意多休息，避免过度劳累，保证充足睡眠，有利于促进病情的恢复。若出现不适症状，建议患者及时就医治疗。