胆囊炎患者一般可以吃枸杞，但需要适量。
胆囊炎是指由胆结石、胆囊管炎症水肿、蛔虫等原因使胆囊管阻塞，胆汁淤积浓缩，刺激胆囊引起的化学性炎症，可伴有腹痛、发热、恶心、呕吐等症状。枸杞是生活中常见的一种中药，富含维生素、蛋白质、膳食纤维、微量元素等多种营养物质，具有滋补肝肾、益精明目等功效，还可以辅助增强免疫力，对于胆囊炎患者的身体健康有一定的好处，所以胆囊炎患者可以吃枸杞。但是，胆囊炎患者不宜过量食用枸杞，过量食用可能会加重胃肠负担，不利于病情的恢复。
此外，胆囊炎患者可以在医生的指导下服用消旋山莨菪碱片、消炎利胆片等药物进行治疗，如果患者病情比较严重，也可以通过胆囊切除术进行治疗。平时患者要以清淡饮食为主，避免食用辛辣刺激、油腻的食物，如肥肉、辣椒等，同时，患者需要注意休息，避免过度劳累，以免加重胆囊炎的症状。