方晓茹 副主任医师
南方医科大学南方医院 - 营养科
白薯和海鲜通常是可以同时吃的。
白薯提供的淀粉和膳食纤维,与海鲜提供的优质蛋白质、矿物质等相互补充,满足人体对不同营养成分的需求,在促进生长发育、维持肠道健康等方面发挥协同作用。另外,白薯的口感通常较为软糯,海鲜则因种类不同而有多样的口感,如鱼肉的鲜嫩、虾肉的紧实有弹性等。将白薯和海鲜一起食用,可以丰富口感体验,使味觉更加丰富。
虽然白薯和海鲜可以同时吃,但都要注意适量食用。白薯含有大量淀粉,过量食用可能会导致消化不良,出现腹胀、腹痛等症状;海鲜富含蛋白质,过量食用也可能会增加胃肠负担,引起消化不良等问题。另外,对于一些消化功能较弱的人来说,白薯和海鲜同时食用可能会加重胃肠负担,导致消化不良、腹胀、腹痛等症状更为明显。