护心菜一般是指十字花科植物紫芥蓝的全草。其作用与功效主要包括补充营养、促进消化、增强免疫力、保护心血管系统以及辅助降压等。
1.补充营养：紫芥蓝中含有丰富的维生素C、胡萝卜素、钙元素、铁元素等多种人体必需的营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的多种营养物质，有助于维持机体正常的生理功能。
2.促进消化：紫芥蓝中还含有膳食纤维，适量进食后能够促进胃肠道蠕动，在一定程度上还可以预防便秘的发生。
3.增强免疫力：十字花科植物紫芥蓝中的多糖类物质具有一定的抗炎活性，适当食用后能够起到增强自身免疫能力的效果。
4.保护心血管系统：十字花科植物紫芥蓝中含有一定量的黄酮类化合物，适当食用后能够在一定程度上达到扩张血管的目的，同时也可以降低血液黏稠度，从而在一定程度上起到保护心血管系统的功效。
5.辅助降压：十字花科植物紫芥蓝中的生物碱类物质具有一定的降血压的功效，如果存在高血压等方面的疾病，可能会出现头晕、头痛等症状，此时患者可以在医生指导下使用该药物进行治疗。
虽然十字花科植物紫芥蓝的好处有很多，但并不适合所有的人群食用，尤其是对其中的某种成分过敏者应禁食。若食用后出现不适症状，建议及时就医诊治。