陈慧敏 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 - 营养科
通常情况下,不存在哪三种人不宜吃蒜黄的说法。蒜黄含有大量膳食纤维,适量食用能刺激胃肠道蠕动,有助于消化。大多数人群都可以吃蒜黄,但是对于存在口臭、阴虚火旺、蒜黄过敏、胃肠功能障碍、眼部手术后的患者,应避免吃蒜黄。
1、口臭
蒜黄具有一定的刺激性,口臭患者在食用蒜黄后可能会导致口臭的症状加重,所以应避免食用。
2、阴虚火旺
蒜黄属于热性食物,阴虚火旺的患者食用后可能会导致体内的内热加重,从而出现口干舌燥、咽喉肿痛等不适症状。因此,阴虚火旺的患者不宜食用蒜黄。
3、蒜黄过敏
如果患者对蒜黄敏,食用后可能会引起过敏反应,如皮肤瘙痒、红肿等。故大蒜过敏的患者不宜食用蒜黄。
4、胃肠功能障碍
患者胃肠功能不佳,食用蒜黄后可能会刺激胃肠道黏膜,从而引起腹痛、腹泻等不适症状。因此,胃肠功能不佳的患者不宜食用蒜黄。
5、眼部手术后
刚做完眼部手术的患者不宜食用蒜黄,因为此时患者眼部组织尚未完全恢复,食用蒜黄可能会影响伤口的愈合,甚至可能会导致感染。
如果食用蒜黄后出现了身体不适的症状,应及时去医院就诊,明确病因后遵医嘱进行治疗。