方晓茹 副主任医师
南方医科大学南方医院 - 营养科
若偶尔将红薯粉条作为加餐食用,并且注意控制其他食物的摄入量,则通常不会导致身体肥胖。但如果长期晚上过量进食,则可能会引起身体肥胖。需要注意的是,食物并没有代替药物治疗的作用,若肥胖患者出现不适症状,建议及时就医进行规范性治疗。
由于红薯粉条中含有较多碳水化合物、膳食纤维等营养物质,能够为人体提供充足的能量和促进肠道蠕动。如果只是偶尔一次当作加餐适量进食,同时在进食后适当进行有氧运动消耗掉多余的热量,一般不会导致脂肪堆积而诱发肥胖,因此不需要过于担心。
但是如果经常在晚上大量进食红薯粉条,并且平时也不注意运动,使体内摄入的总能量大于消耗的总能量,则可能导致多余的能量转化为脂肪储存于体内,从而增加机体变胖的风险。此时建议患者积极调整饮食结构,尽量避免暴饮暴食,可以多吃新鲜蔬菜水果以及富含优质蛋白质的食物,如菠菜、苹果、鸡蛋等,有助于补充多种营养物质,减少肥胖风险。
此外,对于本身患有糖尿病的肥胖人群而言,应谨慎食用红薯粉条,以免血糖水平波动过大不利于病情稳定。此外,建议在日常生活中多锻炼,如慢跑、散步等,一般可以帮助减肥。