益生菌可以和鸡蛋一起吃吗
2024-09-29 19:22:51
程梦婕 主治医师
武汉大学人民医院 - 营养科
益生菌一般是可以和鸡蛋一起吃的。
益生菌通常是指对人体肠道有益的细菌，如双歧杆菌、乳酸杆菌等，可以调节肠道菌群。而鸡蛋中含有丰富的蛋白质、维生素以及多种矿物质等营养成分。益生菌有助于提升肠道对鸡蛋中蛋白质的吸收效率，使人体能更好地利用鸡蛋中的营养成分来维持肌肉、骨骼、皮肤等身体组织的健康。
另外，鸡蛋中的蛋白质和脂肪含量较高，部分人群可能会出现消化不良的情况。益生菌可以分泌多种消化酶，帮助分解鸡蛋中的蛋白质和脂肪，使其更容易被消化吸收。同时，益生菌还能促进肠道蠕动，与鸡蛋中的营养成分共同作用，预防便秘等消化问题，让肠道功能更加顺畅。
如果是服用益生菌补充剂，可以在吃鸡蛋的时候同时服用，比如在吃水煮蛋、鸡蛋羹等食物时，直接服用益生菌胶囊或者粉末。不过要注意，益生菌产品建议用温水冲服，水温过高会杀死益生菌，影响其效果。