长胖可以通过饮食调整、增加热量摄入、运动增强肌肉质量、补充营养素、调理脾胃等方法来实现。如果有身体健康问题，建议及时就医。
1.饮食调整
饮食调整是长胖的重要途径之一。首先要增加主食的摄入量，比如米饭、面食等。可以在每餐中适当增加半碗到一碗的米饭量，或者多吃几片面包。同时，多摄入富含优质蛋白质的食物，如鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼类等。每天保证至少一个鸡蛋、一杯牛奶，可以在午餐和晚餐中加入适量的瘦肉或鱼类。
2.增加热量摄入
加餐可以选择一些富含热量的食物，如酸奶、面包、水果干等。可在上午十点和下午四点左右，喝一杯酸奶，吃几片面包，或者一小把水果干。这样既能增加热量摄入，又不会给胃肠道造成太大负担。
3.运动增强肌肉质量
运动不仅可以增强体质，还可以帮助增加肌肉质量，从而提高基础代谢率，促进长胖。可以进行力量训练，如举重或使用哑铃，以增加肌肉质量。建议每周至少进行三次力量训练，每次持续30分钟以上。
4.补充营养素
可以在医生或营养师的建议下选择适合自己的营养素补充剂。如果平时饮食中蛋白质摄入不足，可以每天摄入一勺蛋白质粉。同时，要注意补充剂的使用方法和剂量，避免过量摄入。
5.调理脾胃
如果脾胃功能较弱，可能会影响食物的消化和吸收，导致难以长胖。可以考虑中药调理脾胃，增强消化功能。
一些常用的中药有山药、白术、茯苓、党参等有助于调理脾胃，可以在医生的指导下服用。还可以使用食疗的方法。比如，用山药、莲子、芡实等煮粥食用，具有健脾益胃的作用。每周可以煮几次山药莲子芡实粥，作为早餐或晚餐食用。
在增重过程中，应保持良好的作息习惯，充足的睡眠有利于身体的新陈代谢和生长激素分泌。此外，定期监测体重变化，以便及时调整饮食和运动计划。