张瑜 主治医师
中山大学附属第一医院 - 中医科
莲子,中药名。为睡莲科莲属植物莲的成熟种子。一般情况下,若不对新鲜莲子过敏,则正常人皆可适量食用。但若是对新鲜莲子存在过敏的情况,则不建议进食。
新鲜的莲子中含有淀粉、蛋白质、碳水化合物以及多种矿物质等营养成分,适当吃一些能够补充身体所需要的营养物质,并且还具有固精止带、补脾止泻的功效,在一定程度上还可以达到养心安神的作用。
但由于每个人体质不同,部分人群可能会对新鲜莲子中的某些成分产生过敏反应,比如皮肤瘙痒、红肿、荨麻疹等不适症状。此时则不建议对该食物过敏的人群食用,以免增加疾病的复发几率,不利于身体健康。
需要注意的是,由于新鲜莲子中含有一种蛋白酶抑制剂,如果生食过多可能会影响消化功能,因此通常建议煮熟后再食用。此外,对于胃肠功能较差者也不宜多吃,否则容易导致腹胀、腹泻等症状出现。