克罗恩病可以吃牛蛙吗

2023-09-05 15:05:30
陈慧敏

陈慧敏 主任医师

广州市妇女儿童医疗中心 - 营养科

可以适量吃牛蛙。

建议用量:50g/天

克罗恩病是一种原因不明的肠道炎症性疾病,在胃肠道的任何部位均可发生,常反复发作,不易根治。牛蛙营养价值较高,含有丰富的蛋白质、氨基酸以及矿物质等营养成分,克罗恩病患者适量食用,可以补充机体所需营养,有助于增强体质,对于病情恢复具有一定的帮助。

牛蛙需烹饪熟透后吃,同时应避免过量食用,以免加重胃肠道负担。对牛蛙过敏的患者应该谨慎食用牛蛙,以免引起过敏反应,出现皮肤瘙痒、红肿等症状。

日常生活中,克罗恩患者在饮食上需要注意营养均衡,可以吃瘦肉、鸡蛋、牛奶等富含优质蛋白的食物,也可以吃西红柿、黄瓜、苹果等富含维生素的蔬菜和水果。同时患者应该保持良好的作息习惯,避免熬夜和过度劳累,保证充足的睡眠时间,有助于病情的稳定和控制。