陈慧敏 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 - 营养科
夜宵吃蛋白质是否会胖,需要根据摄入量进行判断。一般情况下,夜宵适量吃蛋白质,不会引起发胖。但如果夜宵吃过多蛋白质,可能会导致摄入的热量大于消耗的热量,就会引起发胖。
1、不会胖
蛋白质是人体所需的营养物质,可以为人体提供能量,维持身体机能运行,适量摄入蛋白质不会导致热量摄入过多,也就不会引起发胖。
2、会胖
如果夜宵吃的食物中不仅含有蛋白质还含有大量的脂肪、碳水化合物等物质,则会导致热量摄入过多。若不及时进行运动,则会导致摄入的热量大于消耗的热量,多余的热量会转化为脂肪堆积在体内,引起发胖。
日常生活中要做好饮食的调整,尽量不要吃夜宵。如果想要预防发胖,需要调整饮食结构,以低热量、低脂肪的饮食为主,同时还需要积极参与体育锻炼,如跑步、跳绳、游泳等,能够促进体内脂肪的消耗,从而达到预防肥胖的效果。