临床上没有下咽癌最怕的三种食物的说法，下咽癌患者一般不建议吃辛辣刺激、过硬的食物、腌制的食物、油炸的食物、过烫的食物。
1、辛辣刺激的食物
下咽癌是发生在下咽部的恶性肿瘤，可能与长期吸烟饮酒、不良的饮食习惯等因素有关，患者可能会出现吞咽困难、咽喉疼痛等症状。在治疗期间患者一般不建议吃辛辣刺激的食物，比如辣椒、花椒、大蒜等，可能会刺激咽喉黏膜，导致病情加重。
2、过硬的食物
如果患者在治疗期间吃过硬的食物，可能会导致下咽部位的黏膜出现损伤，从而影响治疗效果。
3、腌制的食物
腌制的食物通常包括咸菜、酸菜、咸鱼等，这些食物中含有较多的亚硝酸盐，如果下咽癌患者经常吃腌制的食物，可能会导致病情加重，不利于病情恢复。
4、油炸的食物
油炸的食物一般包括炸鸡、炸薯条、炸肉等，这些食物比较油腻，不容易消化，并且含有较多的脂肪，可能会导致患者出现恶心、呕吐等症状，不利于身体健康。
5、过烫的食物
过烫的食物一般包括热粥、热面条等，如果患者经常吃过烫的食物，可能会对咽喉黏膜造成刺激，从而导致病情加重。
除此之外，建议患者避免吃生姜、桂皮等食物。建议患者及时到正规医院就医，积极配合医生治疗。可以在医生指导下通过手术切除病灶的方式进行治疗。同时，还可以配合放疗、化疗等方式进行辅助治疗。