胰腺炎患者不建议吃汉堡。胰腺炎是由多种病因导致的胰腺炎症性损伤，其中胆道疾病是我国胰腺炎的主要病因，如胆石症、高脂血症等。此外，暴饮暴食、大量饮酒、长期饮用可诱发胰腺炎。
胰腺炎患者常有腹痛、腹胀、恶心、呕吐、发热等症状。汉堡是一种高热量、高脂肪、高胆固醇的食物，进食后会刺激胰腺大量分泌消化酶，可能会加重胰腺的负担，导致胰腺炎病情加重，因此不建议胰腺炎患者食用汉堡。胰腺炎患者在饮食上要以清淡易消化、低脂、低盐的食物为主，如米粥、面条、馄饨等。同时，也要多吃一些新鲜的蔬菜和水果，如西红柿、黄瓜、猕猴桃、香蕉等，可以补充身体所需的维生素。避免食用辛辣刺激性食物，如火锅、辣椒、芥末等。
日常生活中，患者要避免过度劳累、熬夜，要保持良好的心态，避免情绪激动。此外，患者还要戒烟戒酒，适当运动，如慢跑、游泳等，可以增强体质，提高免疫力。如果出现不适症状，建议患者及时到医院就诊，以免延误病情。