小米煮饭吃有什么好处

小米煮饭吃有补充营养、提供能量、预防便秘、辅助减肥以及增进食欲等好处。

1.补充营养：小米中含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、蛋白质等多种营养物质，适当进食后能够为身体补充所需要的多种营养物质。

2.提供能量：由于小米中含有一定的碳水化合物和脂肪酸，在适量进食后能够被人体吸收和利用，从而转化为热量，为机体活动提供能量，有助于维持正常生理功能。

3.预防便秘：因为小米中的膳食纤维含量比较高，在一定程度上能够促进胃肠道蠕动，对于大便干燥以及排便困难等情况也有一定的改善效果。

4.辅助减肥：每100克小米所含的热量约为36千卡，属于低热量的食物，如果正处于减肥期间，则可将小米作为主食来食用，通常不会导致体内多余的脂肪堆积，对于减肥有一定的帮助作用。另外，小米含有较多的膳食纤维成分，能够在一定程度上增加饱腹感，进而减少其他高热量食物的摄入。

5.增进食欲：小米的味道比较香甜，口感也比较细腻，将其做成饭后更有利于咀嚼和吞咽，同时还具有增进食欲的好处。

虽然小米有很多好处，但是并不建议一次性吃得过多，以免增加胃肠道负担，引起腹胀、腹泻等症状。另外，对小米过敏的人群建议避免食用，以免引起胃肠道不适反应。