程梦婕 主治医师
武汉大学人民医院 - 营养科
由于个体差异较大,没有统一的标准来衡量一个人的营养状况。如果想要在高考前一天补充能量,通常可以吃一些富含碳水化合物、蛋白质的食物,如面条、鸡蛋、面包、坚果、牛奶等。
1.面条:面条中含有丰富的碳水化合物和多种矿物质成分,比如钙元素、铁元素以及镁元素等,适量食用后能够为身体补充所需要的多种营养物质,并且还含有较多的膳食纤维,能够在一定程度上促进胃肠道蠕动,有助于食物消化与吸收。
2.鸡蛋:鸡蛋属于一种营养价值比较高的食品,其中含有大量的优质蛋白和卵磷脂成分,同时还包括了钙元素、铁元素等多种矿物质成分,这些都属于人体不可缺少的重要营养素,在考试前适当摄入以后,能够及时补充身体所需的多种营养物质,而且还可以达到提高记忆力的效果。
3.面包:面包是一种用五谷磨粉制作而成的一种糕点类食品,其中含有的碳水化合物相对较高,容易被机体所吸收利用,能快速提供能量,适合作为早餐食用。
4.坚果:如核桃、腰果等,此类食物中不仅含有大量脂肪,而且还包含着一定量的蛋白质,也具有一定的碳水化合物含量,平时适当的吃些坚果,也能给人体提供充足的能量。
5.牛奶:牛奶含有优质蛋白、脂肪、维生素以及多种矿物质元素,不仅能够为大脑提供充足的能量,还能帮助增强记忆力,缓解紧张情绪。需要注意的是,不要空腹喝牛奶,以免刺激胃酸分泌过多而引起反酸、嗳气等症状。
建议不要暴饮暴食,以免增加胃肠负担,引起恶心、呕吐等症状。同时要注意饮食清淡,避免进食辛辣刺激性食物,如麻辣烫、酸辣粉等,以免影响第二天高考的考试状态。