妈妈菜的功效与作用

妈妈菜一般是指山苜楂，是野菜的一种，具有补充营养、促进消化、清热解毒、强身健体、辅助降血脂等功效与作用，日常生活中可以适量食用。
1、补充营养
山苜楂中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以满足人体所需要的能量。
2、促进消化
含有丰富的营养物质，如叶绿素、蛋白质、粗纤维、碳水化合物、维生素、微量元素等。其中所含的粗纤维能够促进胃肠蠕动，帮助消化。
3、清热解毒

山苜楂性偏凉，有助于春天因上火引起的咽喉疼痛、牙龈肿痛等症状的缓解，所以具有一定清热泻火解毒的功效。

4、强身健体

山苜楂含有人体所需的营养成分，能够为人体补充能量，起到强身健体、促进健康的功效。

5、辅助降血脂
山苜楂中含有丰富的维生素C、维生素E、亚油酸、亚麻酸、二十二碳六烯酸等营养成分，适量食用可以促进脂肪的代谢，在一定程度上还可以达到辅助降血脂的功效。
但需要注意的是，山苜楂不可过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。若食用后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。