方晓茹 副主任医师
南方医科大学南方医院 - 营养科
临床上并没有明确表明排肝毒最快的三种水果。一般可以适当食用柠檬、草莓、葡萄柚、猕猴桃、樱桃等富含维生素C的水果帮助排肝毒。
1.柠檬:柠檬中含有丰富的维生素C以及多种矿物质成分,患者适量吃一些柠檬能够补充身体所需要的营养物质,并且其中含有的柠檬酸还可以促进胃肠道蠕动,有助于食物消化与吸收,在一定程度上也能够起到辅助排毒的作用。
2.草莓:草莓属于日常生活中比较常见的水果,含有大量的维生素A、维生素B、维生素E以及果胶等人体必需的营养成分。另外草莓中的纤维素含量比较高,吃了以后能够促进体内毒素以及废物代谢出体外,从而达到排除肝脏内有毒物质的效果。
3.葡萄柚:葡萄柚中所含的营养价值也比较丰富,含有多种氨基酸和微量元素,同时还包含钙元素、铁元素以及镁元素等多种矿物质成分,这些都属于人体不可缺少的重要营养元素,适当摄入后能够为机体提供能量,对身体健康有一定的好处。
4.猕猴桃:猕猴桃是一种营养物质非常全面的水果,不仅具有较高的药用价值,而且味道偏酸甜,还具有一定的祛火功效,其含有的维生素C也是比较多的,对于清肝火也有一定作用。
5.樱桃:如果想要排出肝脏内的毒素,也可以多吃些樱桃,因为樱桃里面含有丰富的花青素苷类成分,这种成分在进入人体之后会转化为花青素,然后被人体吸收利用,可以帮助身体里的毒素快速排出体外。
此外,此类人群还可选择其他水果,如桑葚、梨子、橙子、西瓜等,均有一定效果。但需要注意的是,上述水果仅能起到辅助排肝毒的作用,若自身存在肝功能损伤的情况,则应积极前往医院就诊治疗,以免延误病情。