张瑜 主治医师
中山大学附属第一医院 - 中医科
淮山即淮山药,淮山药、小米、红枣和枸杞都属于药食同源的食物。将上述四种食材一起熬煮成粥后食用,具有健脾养胃、补中益气、滋阴补肾、润肺止咳、补气养血等功效。
1、健脾养胃
其中的小米味甘,性凉,归为心经、肺经和肝经,可以起到健脾和中、补益脾胃的功效,而淮山药则可生津养血、健脾养胃,淮山药、小米、红枣和枸杞搭配在一起吃有助于缓解食欲不振、反酸嗳气等症状。
2、补中益气
淮山药、红枣以及枸杞都具有补中益气的作用,适当喝一些淮山药小米红枣枸杞粥能够辅助改善气血不足引起的倦怠乏力、精神萎靡等情况。
3、滋阴补肾
由于枸杞、红枣均入肾经,因此对于存在腰膝酸软、头晕耳鸣、须发早白等情况的人群而言,适量饮用此汤水有一定的帮助作用。此外,从中医角度来说还具有一定补阳虚的效果,对于男性肾虚精关不闭所致的阳痿早泄也有一定治疗效果。
4、润肺止咳
淮山药具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效,也具有止带的作用。小米具有补脾胃、养肾、清热解毒的功效,也具有润肺止咳的作用。如果存在肺气虚或肺阴虚的情况,适当吃淮山药小米红枣枸杞粥,可以起到润肺止咳的效果,对身体有一定的好处。
5、补气养血
红枣味甘,性温,归脾、胃、心经,具有补中益气、养血安神的功效。淮山药也具有补气养血的功效,所以上述药物一起食用,能够起到补气养血的功效。可用于改善气血不足引起的面色苍白、身体乏力、心悸气短等不适症状。
虽然淮山药小米红枣枸杞粥中含有较多对人体有益的成分,但是并不适合所有人群长期大量进食。另外,腹泻患者也不宜过多摄入,否则可能会加重原有症状。