陈慧敏 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 - 营养科
石榴红醋一般具有补充营养、促进消化、改善食欲的功效,也具有增强免疫力的作用,但是食物不能代替药物,如果身体出现不适,应及时去医院就医,以免延误病情。
石榴中含有丰富的维生素C、维生素E、B族维生素、有机酸、糖类、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养物质,醋中含有丰富的醋酸、苹果酸、枸橼酸等营养物质,吃石榴红醋能够补充身体所需要的营养物质,对身体有一定的好处。醋中含有丰富的醋酸,吃石榴红醋能够促进胃酸的分泌,在一定程度上可以加快食物的消化与吸收,同时也能够促进肠道蠕动,对辅助改善消化不良有一定的帮助。石榴红醋中含有生物活性物质,吃石榴红醋能够促进唾液和胃液的分泌,在一定程度上可以增强食欲,改善食欲不振的情况。石榴红醋中含有生物活性物质,吃石榴红醋能够促进免疫细胞再生,也能够促进体内的新陈代谢,从而增强身体的免疫力。
虽然石榴红醋的功效有很多,但并不适合所有人群食用,尤其是对石榴过敏的人群,同时患有胃肠道疾病的人群也不建议食用,以免加重病情。患者在日常生活中要保持良好的饮食习惯,注意三餐规律,避免暴饮暴食,可以适当参加体育锻炼,提高身体免疫力。