方晓茹 副主任医师
南方医科大学南方医院 - 营养科
临床上并没有哪三种人不能吃花椒油的说法,但是不建议胃肠道功能不佳、肾病、过敏的人群食用花椒油。
1、胃肠道功能不佳
花椒油是由花椒和食用油制作而成的一种调味品,在烹饪食物的时候适当放入一些花椒油,能辅助增强食欲。但是如果本身患有胃肠道方面的疾病,比如胃炎、胃溃疡、反流性食管炎等,一般不建议吃花椒油,因为花椒油属于辛辣刺激性的食物,吃了之后有可能会对胃肠道造成一定的刺激,从而使疾病进一步加重,不利于疾病的恢复。
2、肾病
花椒油有刺激性,肾病患者食用后可能会加重肾脏负担,不利于病情的恢复。因此,肾病患者应避免食用花椒油。
3、过敏
如果患者对花椒油中的成分过敏,则不建议食用花椒油,以免引起皮肤瘙痒、红肿等过敏反应。
另外,患者需要注意避免过量食用花椒油,以免引起腹胀、腹痛等不适症状。在日常生活中要注意饮食均衡,养成良好的饮食习惯,有利于身体健康。如果出现不适症状,建议患者及时就医治疗。