高歆婧 副主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 - 皮肤科
可以适量吃鸡蛋。
建议用量:50g(约1个)/天
痛风是因血尿酸水平过高导致尿酸结晶沉积在关节内而引发的一种疾病,患者可出现关节内和关节周围疼痛。鸡蛋中含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素等营养成分,嘌呤含量比较低,痛风患者适量食用通常不会加重病情,还可以为身体补充营养,有利于身体的恢复,所以痛风患者可以适量食用鸡蛋。
鸡蛋可水煮或者蒸制食用,但其富含蛋白质,不宜过量食用,以免导致消化不良。高脂血症患者需谨慎食用鸡蛋,鸡蛋含有大量的脂质成分,患者食用后容易导致血脂水平升高,影响疾病的治疗。对鸡蛋过敏的患者也不宜食用鸡蛋,以免诱发过敏反应,出现咽喉肿胀、皮肤瘙痒、皮疹等过敏症状。
建议痛风患者遵医嘱进行针对性治疗。患者平时要注意合理饮食,避免食用高嘌呤食物,比如大豆、海鲜、动物肝脏等,以免加重病情。患者可以适量食用一些新鲜的蔬菜和水果,比如冬瓜、葡萄、青梅等。