如果对牛肉不过敏，水烫伤后通常可以适量食用。但如果患者存在对该食物的过敏情况，则不建议食用。
1.可以适量食用的情况：若患者的体质比较好，并且不属于易过敏人群，在出现水烫伤的情况时，一般是可以少量进食牛肉的。因为牛肉中含有丰富的蛋白质、维生素以及多种矿物质等营养成分，能够补充身体所需要的营养物质，对于病情恢复有一定的帮助作用。
2.不可以食用的情况：但需要注意的是，如果患者本身属于易过敏体质，则不适合在患病期间吃牛肉，以免加重皮肤瘙痒、红肿等症状，不利于疾病康复。另外，由于牛肉不易消化，因此不建议大量食用，否则可能会导致腹胀、腹泻等情况发生。
日常生活中，患者要注意做好局部伤口护理措施，保持清洁卫生，避免沾水引起感染。同时还要注意饮食清淡，多吃新鲜水果蔬菜和易消化的食物，比如鸡蛋羹、小米粥等，有利于促进创面愈合。必要时也可以遵医嘱涂抹湿润烧伤膏、烫伤膏等药物进行治疗。