乙肝一般指慢性乙型肝炎。一般情况下，慢性乙型肝炎不会转化成肝癌，但是如果患者不积极治疗，则有可能会转化为肝硬化，最终可能会发展成为肝癌。
慢性乙型肝炎是由于感染乙型肝炎病毒引起的，主要通过血液、性接触、母婴等方式传播。患者可能会出现身体乏力、头晕、食欲减退等症状。如果患者能够积极配合医生进行治疗，可以抑制病情发展，一般不会发生癌变。但如果患者没有积极配合医生进行治疗，可能会导致病情进一步加重，从而诱发肝硬化，严重时还可能会发展成为肝癌。
对于慢性乙型肝炎的患者，建议可以在医生指导下使用恩替卡韦片、替诺福韦片等抗病毒药物进行治疗。同时在饮食上也需要注意保持清淡饮食，避免食用辣椒、花椒等辛辣刺激的食物。