柸蓝菜的功效
2023-07-11 12:43:12
陈慧敏 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 - 营养科
柸蓝菜一般是指苤蓝菜。苤蓝菜具有促进消化、补充营养、保护视力等功效。
1、促进消化
苤蓝菜中含有丰富的膳食纤维，适量食用可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化和吸收，对于预防和缓解便秘具有一定的辅助作用。
2、补充营养
苤蓝菜中含有丰富的维生素以及多种氨基酸等营养成分，适量食用可以为身体补充所需要的营养，有助于维持机体各组织器官的正常生理功能。
3、保护视力
苤蓝菜中含有丰富的胡萝卜素，适量食用可以在一定程度上保护视力，有利于预防近视的发生。
除此之外，苤蓝菜还具有清热解毒、利尿消肿等功效。但需要注意的是，苤蓝菜不宜过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。